全麹仕込みとは 2023 4/07 用語辞典 「せ」から始まる言葉 2023年3月22日2023年4月7日 全麹仕込みとは、仕込みの際に麹のみを原料とした仕込みのこと。 この際、仕込みの回数は問わない。 用語辞典 「せ」から始まる言葉 仕込み 全麹 よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! URLをコピーしました!