甲類焼酎– tag –

甲類焼酎とは、クセのないクリアな味わいが特徴の焼酎のこと。 別名を連続式蒸留焼酎といい、連続式蒸留で造られる。 　■蒸留とは 　■連続式蒸留とは 【原料】 甲類焼酎の原料は主に廃糖蜜。 廃糖蜜（モラセス）はサトウキビの絞り汁から砂糖を生成する際...

こんにちは！酎マガ編集部です！ 今回は、クリアな味わいで、何で割ってもおいしく楽しめる甲類焼酎の原材料について解説します！ 少し詳しい方であれば、「サトウキビから作られる」というイメージがあるかもしれません。 実際に何で作られているのか、チ...

こんにちは！酎マガ編集部です！ 甲類焼酎、乙類焼酎という分け方をされることがある焼酎ですが この２つの焼酎は全く別物として楽しまれています。 何が違うのでしょうか？ 【甲類焼酎とは】 甲類焼酎は、クリアな味わいが特徴の焼酎。 クセがないため、...

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